Cuộc hẹn vị giác Vang trắng & Phô Mai

Có những buổi tối không cần lý do, chỉ một góc bàn nhỏ, vang trắng khẽ rót và vài lát phô mai, là đủ để hương vị lên tiếng.
Tại F, có những màn bắt tay thi vị, đủ vui để bạn muốn nán lại lâu hơn và tận hưởng theo lối riêng.

 Phô mai Crottin de Chavignol
Tươi, thanh và hơi chua nhẹ, kiểu vị khiến đầu lưỡi khẽ căng ra trong giây đầu tiên. Càng thử càng thấy hậu vị béo, nhưng chỉ cần chút vang trắng len vào đã mang theo làn gió khoáng đạt của thảo mộc cùng độ giòn mát đầy lạ miệng.

 Phô mai Pecorino
Đậm và mặn, xen chút nồng đặc trưng của sữa cừu ủ lâu. Nhâm nhi cùng vang, mọi góc cạnh như được làm mềm lại. Vị béo tan chậm hơn, êm và sâu, đủ thoải mái để khiến bạn buông mình thả trôi. Thứ cảm giác vừa đẩy đưa, vừa lạc lối theo kiểu khó tả.

 Phô mai Brie
Mềm như kem, hương sữa dịu và lớp vỏ trắng mịn tan dần trong miệng. Một lát bánh mì giòn kèm ngụm vang, độ béo sẽ sáng bừng lên, cứ thế trở nên ngọt, thanh và vương lại cảm giác êm ái vào cuối ngày.

 Phô mai Camembert
Đậm hơn Brie, dậy hương nấm men và chút vị mặn béo đầy cá tính. Khi thấm đượm cùng vài ly vang, dư vị cứ dần tan chảy, và rồi chỉ còn đọng lại sự đằm, ấm và đầy quyến luyến.

Chua thanh – Ấm nhẹ – Dày vị,
mọi thứ đều vừa đủ để vang trắng và phô mai gặp nhau thật tình cờ mà hợp vị.

Mời bạn ghé F Bistro, thử cú bắt tay ngập tràn dư vị.